AMERICKÉ PALAČINKY

s jahodami, pekanovými ořechy a javorovým sirupem

Ingredience:

450 g hladká mouka

60 g moučkový cukr

20 g kypřící prášek

3x vejce

550 ml mléko

50 g rozpuštěné máslo

100 ml přepuštěné máslo

150 ml javorový sirup

200 g jahody

100 ml jahodové pyré

80 g pekanové ořechy

Postup: 

Všechny suroviny na palačinky dáme do mísy a pomocí tyčového mixéru připravíme hladké těsto. Pečeme na přepuštěném másle do zlatova. Očištěné jahody nakrájíme a smícháme s jahodovým pyré. Pekanové ořechy nasekáme. Na hotové palačinky dáme jahody, přelijeme javorovým sirupem a posypeme ořechy.